Sevgili ben fakir ,çok yerinde bir tesbit....Biz anneden kalma bir gelenek olarak,kereviz,bamya, enginar ve ot yemeklerini çok severiz ve soframızdan eksik olmazlar..
)
Seneler önce , Kumburgazda bir villa inşaatında iken,inşaat alanındaki 5 dönüme yakın bahçeden; kış kıyamet demeden saatlerce ot toplamışlığım vardır...
)
O kadar ki eve geldiğimde,bütün ot seven komşulara dağıttığımızı hatırlıyorum, da yine de bitmemişti....Kerevizin z.yağlısından daha çok etli ve yumurta limon terbiyelisi , Çiğden yapılmış mayonezli salatası bizim favori yemeklerimizdendir...Çook severiz...
Bahçelerim müsait olsa ,enginar ve kerevizi yetiştirmekte hiç tereddüt etmezdim...
Selam ve sevgilerr...
)