Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi bari
Kızılırmak deltasındakiler meyve verimi olarak ne durumdalar acaba. Bizim burda büyük bir bulvarın, orta refuj peyzajında bol miktarda kullanılmış, ağaç formunda bir çok yalancı iğde var. İkinci yıldır gözlemliyorum, meyve tutuyor ama tek tük. Kültüre alınmış türlerinden edinip çoğaltmak gerekiyor. Bazı Amerika sitelerinde bakıyorum, 8-10 çeşit kultivarı var, ama bir tek erkek bitki yeterli oluyor hepsine meyve vermek için. Avrupa sitelerine bakıyorum, çok fazla kultivar yok.
|
Bu deltada yabani iğdeler öbek öbek veya ocaklar şeklinde. Hemen hemen her üç öbeğin biri bol meyveli. Bunlardan topladım ve dondurucuda saklayıp hemen hergün yedim. Çok ekşi olduğu için dondurulmamış halini yemek zor. Ayrıca bir zeytin kadar yağlı. Eskiden yağını çıkarıp başka bitki yağlarıyla karıştırarak Çıçırgan yağı adı altında tıpta ve eczacılıkta kullanıyorlarmış. Ama artık bulunmuyor.