|
Arabaşı (Yozgat)
Sayın cupressus aklımdan geçmedi değil hani arabaşından bahsetmek.Ama sizin bahsetmiş olduğunuzu görünce çok şaşırdım.Çünkü çok yaygın olarak bilinmeyen bir yemek.O zaman ki siz Balıkesir'de yaşıyor olmanıza rağmen Yozgat'lısınız. Ama arabaşı bir bilenle beraber içilmeli bence.Çünkü özelliği hamurunun çorbası ile beraber çiğnenmeden yutulmasındadır.Maharet ister yani.Çorbası özellikle çok lezizdir.Denemek isteyenlere afiyet olsun.
|